Tefal E94106 Gourmet Series Pfanne 28 cm – der Bratpfannen Testsieger im Check
Seit Jahrzehnten hat sich Tefal als Hersteller intelligenter und hochklassiger Produkte profiliert, die einfach und erfolgreich in der Handhabung sind und das tägliche Leben erleichtern.
Häufig sind sie Trendsetter, innovativ gestaltet und farbenfroh. Der Erfolg zeigt sich auch in der Tatsache, dass Tefal-Produkte immer wieder als Sieger aus Vergleichstests hervorgehen. So auch die Tefal E94106 Gourmet Series Pfanne 28 cm, die bei Stiftung Warentest im März 2015 als Testsieger ermittelt wurde.
Ausstattung des Bratpfannen Testsieger:
Die optisch ansprechende Bratpfanne besteht außen aus hochglanzpoliertem Edelstahl in Profi-Qualität, der Langlebigkeit und gute Korrosionsbeständigkeit garantiert, und ist mit 6 Lagen Tefal Prometal Antihaft Versiegelung mit mineralischer Hartgrundierung und Topcoat ausgestattet (Wokpfanne ohne Topcoat). Der Pfannenboden ist 10mm dick. Ein besonderes Merkmal ist der Thermo-Spot, der sich auf dem Pfannenboden befindet. Mit dem Thermo-Spot verfügt der Bratpfannen Testsieger über den weltweit ersten in eine Pfanne integrierten Temperaturanzeiger. Er zeigt an, wann die optimale Brattemperatur erreicht ist, bei der man das Bratgut in die Pfanne geben sollte um so den perfekten Geschmack zu gewährleisten. Der starke Kapselboden sorgt für eine perfekte Hitzeverteilung und der extrem widerstandsfähigen Beschichtung können selbst metallische Küchenhelfer nichts anhaben.
Selbstverständlich verfügt die Bratpfanne auch über einen abgerundeten Schüttrand für tropffreies Ausgießen. Der genietete Edelstahlgriff ist ergonomisch geformt und besitzt eine Silikon-Einlage für optimalen Halt. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Durch die Verwendung von Silikon im Griff kann die Bratpfanne auch im Backofen verwendet werden und hält dort Temperatur von bis zu 210 Grad Celsius problemlos aus, was auch das Überbacken von Speisen ermöglicht. Ansonsten kann sie bis zu 270 Grad Celsius erhitzt werden.
Eigenschaften des Bratpfanne 28cm Testsieger:
Für alle Arten des Bratens ist der Testsieger bestens geeignet und ist auch für Brat-Novizen das ideale Arbeitsgerät. Die Antihaftversiegelung ermöglicht schonendes aber auch knuspriges und scharfes Anbraten und verhindert das Anhaften beim Braten, selbst wenn ohne Fett gearbeitet wird. Im Test wird besonders die hervorragende Ablösungs- und Korrosionsbeständigkeit hervorgehoben. Auch professionelles krosses Braten, Fondreduzieren, Karamellisieren und Flambieren sind mit der Bratpfanne kein Problem. Alle Gerichte gelingen mühelos, seien es Geflügel, knusprige steaks, Fisch, Eierspeisen, Bratkartoffeln oder Gemüse. Und auch die Reinigung ist durch die Beschichtung völlig problemlos, sie kann natürlich auch in der Spülmaschine erfolgen.
Erfahrungen:
Im Test der beschichteten Bratpfannen bei Stiftung Warentest (März 2015) ging die Tefal E94106 Gourmet Series Pfanne 28 cm als beste Bratpfanne im Bratpfannen Test 2015 von insgesamt 10 getesteten Produkten hervor.
Sie bekam in allen Bereichen (Beschichtung, Braten, Handhabung, Grifftemperatur) die Beurteilung „gut“ und erreichte insgesamt die beste Bewertung. In Erfahrungsberichten werden besonders die gute Verarbeitung, die einfache Handhabung, die kurze Anheizzeit und die simple Reinigung hervorgehoben. Die Benutzer konnten keinerlei Anhaftungen feststellen, und selbst wenn Milch absichtlich eingebrannt wurde, war die Pfanne ebenso gut zu reinigen wie vorher.
Beim Internethändler Amazon sind die Spitzenplätze beim Suchbegriff „Bratpfanne“ sämtlich von Tefal-Produkten belegt, darunter auch die E94106 Gourmet Series, sodass die Frage „Welche Bratpfanne ist die Beste“ hiermit eindeutig beantwortet sein worden dürfte.