Anfangs ist die Antihaftwirkung von Keramik mit Teflon vergleichbar, allerdings lässt dieser Effekt schneller nach. Man kann weiter mit ihnen scharf anbraten, es braucht dafür aber mehr Fett und Öl. Gut eignet sich Keramik auch für Wok-Pfannen auf dem Elektroherd, wie sie etwa Rösle aus dem Allgäu anbietet. Was ist…
Ceramtec Transparente Keramik drei Mal härter als Glas Die transparente Keramik bietet für Bauteile an, die extremen Verschleiß ausgesetzt werden. Der Werkstoff hat einen drei- bis viermal höheren Härte– und Festigkeitsgrad als konventionelles Glas. Was ist härter Keramik oder Metall? LEICHTER UND HÄRTER ALS STAHL. Leichter und härter als Stahl,…
Der Unterschied zwischen Steingut- und Steinzeugfliesen. Keramik besteht größtenteils aus gebranntem Ton. Das liegt an der Rezeptur: Steingut enthält neben Ton und Zusatzstoffen wie Quarz und Feldspat auch Kaolin (Porzellanerde). Dieser relativ teure Zusatzstoff ist für die Aufhellung des Materials verantwortlich. Ist Steinzeug Keramik? Der Begriff Keramik leitet sich vom…
Der Unterschied zwischen einem Mahlwerk aus Keramik und einem Mahlwerk aus Stahl liegt am Preis, der Wärmeempfindlichkeit und der Robustheit. Zum einen sind Mahlwerke aus Edelstahl weitaus robuster als jene aus Keramik. Das hat vor allem beim Mahlen von billigem Kaffee einen großen Vorteil. Welches Mahlwerk ist das beste? Welches…
Werden diese Teller im Backofen erhitzt, können sich die Risse weiter ausbreiten. Zu schnelles Abkühlen oder auch ein kleiner Schlag können dazu führen, dass der Teller aus Porzellan oder Keramik einen sichtbaren Riss bekommt. Er kann ohne Weiteres auch komplett auseinanderbrechen. Kann man einen Teller in den Ofen stellen? Generell…